Kev daws teeb meem thiab cov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj khoom haus (cbfi) loj-teev flake dej khov tshuab rau cov chaw nres nkoj nuv ntses
Kev lag luam nuv ntses yog ib qho tseem ceeb ntawm lub ntiaj teb cov zaub mov noj hauv ntiaj teb, muab ntau lab nrog cov protein ntau. Ib qho ntawm cov kev sib tw tseem ceeb tshaj plaws hauv cov kev lag luam no tau khaws cov tshiab ntawm cov nqaij nruab deg tom qab nws tau raug ntes. Cov cav tov no ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj kom zoo thiab lub neej-lub neej ntawm freshly ntes nqaij ntses txiv ntoo, tshwj xeeb yog ntses thiab lwm hom marine.
Thaum cov ntses thiab nqaij nruab deg, lawv pib ua tsis taus yuav luag vim yog cov kab mob kab mob, enzymatic kev ua si, thiab oxidation. Cov kev tsim kom kom zoo yog qhov tseem ceeb kom qeeb cov txheej txheem no, yog li txuas cov txee lub neej thiab khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov nqaij nruab deg. Ntawm cov txheej txheem txias ntau ntxiv, flaked dej khov sawv tawm ua ib qho ntawm cov kev xaiv zoo tshaj plaws thiab dav siv, tshwj xeeb hauv kev lag luam nuv ntses.
Flaked Ice muaj me me, nyias shards ntawm cov dej khov uas muab cov dej khov ntau qhov chaw rau kev sib pauv hluav taws xob. Cov xeeb ceem no ua rau nplaim dej khov ua kom nrawm nrawm hauv kev kub hnyiab tau qhov kub ntawm nqaij ntses thaum tiv thaiv lub freezer hlawv. Ntxiv mus, qhov loj me thiab cov duab ntawm cov dej khov flaked cia nws kom yoog raws li ntses thiab crustaceans, kom muaj kev puas tsuaj txias thiab ua kom muaj kev puas tsuaj rau cov khoom.
Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov o thiab cbfi) nplaim hluav taws xob muaj peev xwm ua tau, kev txuag hluav taws xob, kev ntseeg tau, yooj yim ntawm kev kho, kev nyab xeeb ua kev nyab xeeb
Cov txiaj ntsig ntawm kev siv flake dej khov rau freshly ntes nqaij ntses
Kev siv cov dej khov flaked muaj ob peb qhov zoo rau kev khaws cov khoom ua tau zoo ntawm cov nqaij ntses uas ua kom muaj dej hiav txwv tshiab:
1. Cov cua txias sai
Flaked dej khov ceev qis qis qis qis ntawm cov nqaij nruab deg, inhibiting cov kab mob kev loj hlob thiab kev ua yeeb yam. Qhov txheej txheem cua txias no yog qhov tseem ceeb rau kev tswj cov tshiab thiab qab tsw ntawm cov khoom.
2. Tsawg dhau kev puas tsuaj
Vim nws cov duab me me thiab cov khoom noj qab zib, flaked dej khov yuav haum nyob ib ncig ntawm cov ntses thiab lwm cov nqaij nruab deg tsis muaj kev puas tsuaj lossis lwm hom kev puas tsuaj.
3. Txhim Kho Kev Lom Zem
Flaked Ice ua rau cov nqaij nruab deg thiab tiv thaiv qhov tsim ntawm Frost, uas tuaj yeem ua rau lub cev qhuav dej thiab ploj ntawm cov tsw. Qhov no ua kom pom tseeb tias cov nqaij ntses tseem tsis tu cev thiab khaws nws cov kev ntxhib los mos thiab saj.
4. Kev Txee Txee
Los ntawm kev txo qis qhov kub thiab qeeb qeeb ua rau cov txheej txheem deterioration, tso tawm cov dej khov ntawm cov nqaij nruab deg, tso cai rau kev thauj khoom ntev thiab.
5. Txhim kho tus nqi ua lag luam
Nqaij ntses tsa nrog cov dej khov flak tswj hwm nws cov freshness thiab zoo, ua rau cov neeg ua lag luam siab dua thiab muaj peev xwm ua tau zoo dua.
Cov ntawv thov siv thiab cov piv txwv
Ntawm chaw nres nkoj nuv ntses nruab nrog cov icesource (cbfi) Flake icy, cov txheej txheem ntawm cov ntses hiav txwv tshiab tau pib sai li sai tau thaum cov ntses tsis tau los ntawm cov nkoj. Cov flake dej khov yog thov mus rau lub ntes, ua kom zoo nkauj tias nws yog txias ua ke thiab nrawm. Hom no yog tau txais txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov hom ntses xws li cws, scallops, thiab qee yam ntses, thiab qee hom ntses, thiab qee yam rau kev puas tsuaj yog tias ua raws li kev puas tsuaj.
Piv txwv li, hauv kev tshawb fawb txog rooj plaub ntawm thaj chaw nuv ntses loj hauv Soutease Asia, CBFI) Flake tshuab hluav taws xob ua rau cov nqaij nruab deg tau ua tiav. Cov neeg nuv ntses tau tshaj tawm tias lawv cov neeg tau tseem ua dua tshiab rau lub sijhawm ntev dua, tso cai rau lawv muag lawv cov khoom ntawm cov nqi siab dua. Tsis tas li ntawd, qhov yooj yim ntawm kev ua haujlwm thiab kev ntseeg tau ntawm cov tshuab pab rau cov haujlwm smoother rau ntawm chaw nres nkoj, txhim kho kev ua haujlwm nrawm.
Kev cuam tshuam thiab ib puag ncig kev cuam tshuam
Qhov kev saws me me ntawm cov dej khov nab kuab ntawm cov dej khov nab kuab Los ntawm kev txhim kho cov nqaij nruab deg, cov tshuab no pab kom txo cov khib nyiab thiab ua kom cov neeg tau txais txiaj ntsig zoo dua cov neeg siv khoom hauv kev ua haujlwm zoo. Tsis tas li ntawd, lub zog-ua tau zoo ntawm cov icesource (CBFI) txo cov pa roj carbon monissions, sib dhos nrog kev siv zog thoob ntiaj teb.
Cim npe nrov: Seeper Flake Ick Tshuab, Tuam Tshoj, chaw tsim tshuaj paus, Hoobkas, nqe, yuav
